Aan de slag - CR Society Forum

Wat is calorische beperking (CR)?

Het doel van Caloriebeperking is om een ​​langer en gezonder leven te bereiken door

  • minder calorieën eten
  • # consumeren van voldoende vitaminen, mineralen en andere essentiële voedingsstoffen


Uit uitgebreid wetenschappelijk onderzoek is gebleken dat een CR-dieet de gezondheid verbetert en de levensduur verlengt van elke soort die tot dusver is getest, inclusief wormen, spinnen, knaagdieren, honden, koeien en apen. Wij geloven dat mensen die een CR-dieet volgen dezelfde resultaten zullen zien, een langere levensduur en een betere gezondheid.

Hoe begin ik?

Gewoon minder eten kan de gezondheid niet verbeteren of de levensduur verlengen - het kan leiden tot ondervoeding.

Lees onze aanbevolen boeken
Deze boeken bieden een zeer toegankelijk overzicht van de wetenschap achter Caloriebeperking en verschillende concrete manieren om met succes een caloriebeperkt dieet te starten zonder ondervoeding te veroorzaken. Een boek is The Longevity Diet, door CR Society President Brian M. Delaney en lid van de raad van bestuur van Emeritus, Lisa Walford. Een ander uitstekend boek en lang overwogen werd de CR bijbel geschreven door Dr. Roy Walford, voorbij het dieet van 120 jaar: hoe u uw vitale jaren kunt verdubbelen. Hij was ook co-auteur van een ander boek met zijn dochter Lisa, The Anti-Aging Plan: Strategies and Recipes for Extending Your Healthy Years. Al deze boeken bevatten ook veel recepten en tips voor voedzame, caloriearme maaltijden.

Vervang calorie-dichte voedingsmiddelen door caloriearme, voedselrijke voeding

Voordat u zich zorgen maakt over het aantal calorieën dat u eet, moet u ervoor zorgen dat het voedsel in uw dieet voldoende voeding bevat om ondervoeding te voorkomen als u ze eenmaal begint te beperken.

  • Vermijd eenvoudige suikers en meel. Suikers en meel bevatten over het algemeen heel weinig voeding voor hun caloriegehalte. Ze hebben ook hoge glycemische indices, wat betekent dat je lichaam ze snel absorbeert, waardoor je later meer wilt.
  • Eet zowel groene bladeren (salade) als andere groenten. Groenten - zowel groene bladgroenten als niet-bladgroenten - bevatten het hoogste gehalte aan een breed scala aan voedingsstoffen voor hun caloriegehalte. Door het volume (en vaak door calorieën), groenten zijn de belangrijkste component van veel calorie beperkt maar niet voedingsstoffen tekort diëten.
  • Kies zorgvuldig uw eiwit- en vetbronnen.
    Zowel eiwit als vet zijn vereiste macronutriënten, maar hun vorm kan een significante invloed hebben op de risicofactoren van een persoon voor een breed scala aan ziekten.
  • Zorg ervoor dat uw eiwitinname voldoende is, maar niet overdreven overvloedig.
  • Zorg ervoor dat je eiwitten compleet en uitgebalanceerd zijn.
    Een compleet eiwit bevat alle essentiële aminozuren, terwijl een uitgebalanceerd eiwit al die aminozuren bevat in verhoudingen die het meest bruikbaar zijn voor de menselijke biofysiologie.
  • De meeste dierlijke eiwitten zijn compleet en uitgebalanceerd
    Er zijn maar weinig perfect gebalanceerde eiwitten in onze voedselvoorziening, maar dierlijke eiwitten zijn over het algemeen het meest gebalanceerd. Ongelukkigerwijs bevatten dierlijke eiwitten ook ongewenste componenten. Rood vlees is bijvoorbeeld kankerverwekkend [PMID: 12376502] en vlees (vooral rood vlees) en zuivel bevatten vaak grote hoeveelheden verzadigde vetten. De voedingsdichtheid (zoals altijd, per calorie) van vlees is vaak lager dan bij andere keuzes.
  • Niet-dierlijke eiwitten kunnen worden uitgebalanceerd door verschillende voedselfamilies te combineren
    Men kan extreem gedetailleerd worden in het vinden van "aanvullende" voedingsmiddelen, maar in het algemeen zal het combineren van peulvruchten (bonen) met granen een uitgebalanceerd eiwit opleveren en rijsteiwitten kunnen de eiwitten aanvullen in groenten zoals broccoli, bloemkool of spinazie. Houd er echter rekening mee dat zowel rijst als granen (zelfs volle granen) relatief hoge glycemische indices en relatief lage voedingsdichtheden hebben. Als je deze gaat consumeren, kies dan voor volle granen (niet in de vorm van meel) en langkorrelige bruine rijst.
  • Kies enkelvoudig onverzadigde vetten, vermijd verzadigde vetten en consumeer enkele Omega-3 vetten


Andere boekaanbevelingen:


Krijg baseline bloedtesten gedaan

Om je voortgang in kaart te brengen XXX Meer inhoud XXX

Verminder calorieën na het verbeteren van de voedingskwaliteit (d.w.z. voeding)

Als uw dieet voornamelijk bestaat uit voedzame, caloriearme voedingsmiddelen, kunt u veilig beginnen met het verminderen van uw totale calorie-inname. Er zijn op dit moment enkele dingen die u moet overwegen, als u ze nog niet hebt overwogen.

Afvallen langzaam

Veel mensen verliezen gewicht door simpelweg hun dieet aan te passen om meer caloriearm voedsel op te nemen. Zelfs dit gewichtsverlies mag niet te snel gebeuren, maar tegen de tijd dat je in staat bent om calorieën te beperken, zou je gewichtsverlies heel langzaam moeten verlopen. Daar zijn twee redenen voor:

  • Pesticiden en andere toxines zijn vetoplosbaar. Er zijn veel pesticiden en andere gifstoffen in onze voedselvoorziening die vetoplosbaar zijn. Menselijke lichamen slaan deze gifstoffen relatief onschadelijk op in lichaamsvet. Als je dat vet echter te snel verliest, worden al deze gifstoffen in je bloedstroom gespoeld en zijn je ontgiftingsmechanismen (d.w.z. je nieren en lever) niet in staat om ze te verwijderen [b120YD, 78-80]. U kunt dus eindigen met veel hogere bloedtoxineniveaus dan wat mensen normaal gesproken ondergaan, wat een aantal levensverkortende effecten kan hebben.
  • Plotselinge volwassen begin Calorie Beperking verkort de levensduur van muizen.


Wees bewust van de mogelijke risico's van CR-dieet of een andere verandering in uw gezondheidsregime!

Elke belangrijke wijziging van het voedingspatroon moet worden gedaan in overleg met een ervaren arts.


4.2
Gemiddelde score: 37
5
12
4
3
3
1
2
1
1
0