Drink jezelf mager

Voor Rob Nager vond de openbaring plaats op Abercrombie & Fitch. Hij was door een stapel cargo-broeken aan het zoeken en vroeg een klerk als ze beschikbaar waren in een 42-inch taille. "Kerel," sneerde de jongen, "we maken een broek niet zo groot."

Nager, 38, stond voor een keuze. Hij kon de kleine wezel vragen om naar buiten te gaan, of hij kon iets aan zijn 250-pond-frame doen. Hij koos voor vrede en een nieuwe taille. (Maaltijdvervangende drankjes niet voor u? Neem een ​​kopie van Drink This, Not That! Voor andere manieren om af te vallen met vloeistoffen.)

Advertentie - Lees hieronder verder

Hij probeerde Weight Watchers en vervolgens Atkins. Beide plannen hielpen hem af te slanken, maar de flab kwam altijd terug. Ten slotte probeerde Nager een strategie voor gewichtsverlies die al bestaat sinds TV's zwart-wit waren; een strategie zo oud-school dat een van de studies die aantoont dat het werkt een decennium lang is doorgegaan. Zijn teruggooiprocedure: maaltijdvervangende dranken (MR's, in de wereld van gewichtsverlies). Nager zei alleen nee tegen vast voedsel. In plaats daarvan dronk hij shakes in plaats van maaltijden en verloor uiteindelijk 22 pond. Dat was 2 jaar geleden. Het gewicht is nog steeds uit.

Ze zijn eenvoudig en ze zijn waterdicht. Daarom werkt MRs voor mannen die zich te druk maken om zich zorgen te maken over calorieën, zegt Allan Geliebter, Ph.D., een onderzoekspsycholoog in het New York Obesity Research Center in het St. Luke's-Roosevelt Hospital in Manhattan. "Ze weten gewoon dat dit is wat ze consumeren, en ze hoeven er niet te veel over na te denken", zegt Geliebter. De beste kandidaat voor vloeibare lunches (en ontbijten), zegt hij, is een man die gezond is maar wel 10 tot 20 pond wil laten vallen.

MR's zijn er in twee basisvormen: alleen-vloeistof-programma's beheerd door artsen en de meer bekende, vrij verkrijgbare producten die worden verkocht in levensmiddelen en drogisterijen. Door artsen voorgeschreven (zoals Optifast en HMR) vervangen alle maaltijden en zijn meestal voor patiënten met ernstig overgewicht. We zullen ons concentreren op de over-the-counter-opties, zoals Slim-Fast, Met-Rx en Atkins Nutritionals. Ze bevatten ongeveer 200 calorieën per portie, plus een dosis vitamines en mineralen, en worden meestal gebruikt om een ​​of twee maaltijden per dag te vervangen. De meeste zijn verkrijgbaar in kant-en-klare blikjes of in poederverpakkingen die kunnen worden gemengd met water of melk.

Opschudden

Vorig jaar analyseerde Steven Heymsfield, M.D., ook van St. Luke's-Roosevelt Hospital, een half dozijn kleine studies waarin Slim-Fast werd vergeleken met conventionele caloriearme diëten. Hij ontdekte dat mensen die de shakes in plaats van één of twee maaltijden per dag doorslikken consequent 7 tot 8 procent van hun lichaamsgewicht verliezen na 1 jaar. Dat is ongeveer 15 pond voor een man van 200 pond, wat, zegt hij, ongeveer dezelfde vermindering is die je zou kunnen bereiken door het nemen van een afslankmiddel zoals Xenical - minus het risico op bijwerkingen van een medicijn (waaronder zulke gruwelen als "olieachtige ontlasting"). Ondertussen toonde Dr. Heymsfield aan dat mensen die simpelweg minder eten, een gewichtsverlies van minder dan 3 procent behouden.

Advertentie - Lees hieronder verder

Best indrukwekkend, maar de meeste onderzoeken die dr. Heymsfield analyseerde, duurden slechts een jaar. Elke zwaarlijvige arts die zijn dikke remklauwen waard is, weet dat iedereen een paar kilo kan verliezen, maar dat gewicht op de lange termijn afhouden is veel moeilijker.

Dus wat dacht je van een 10-jarige studie? Dat is juist. Afgelopen herfst bracht George Blackburn, MD, een expert in voeding en metabolisme aan de medische faculteit van Harvard, bevindingen uit uit een studie waarin twee groepen mensen in de toepasselijk genaamde stad Pound, Wisconsin, werden vergeleken. Het Harvard-team gaf een groep Slim-Fast, met instructies om twee maaltijden per dag te vervangen door de shakes in een poging om kilo's kwijt te raken. Toen ze hun streefgewichten bereikten, werden de Slim-Fast mensen aangemoedigd om kilo's af te houden door één maaltijd per dag te vervangen door een shake. De vergelijkingsgroep volgde eenvoudigweg de eetgewoonten van hun gemeenschap, "zegt Dr. Blackburn - die in Wisconsin waarschijnlijk veel kaas en braadworst bevatte.

Een decennium later hadden de mannen die Slim-Fast gebruikten gemiddeld een gewichtsverlies van 7 kilo aanhouden. Grote deal, toch? Wel, ja, als je bedenkt dat hun tegenhangers van de kaaskop gemiddeld 25 pond hebben gewonnen tijdens datzelfde traject van 10 jaar.

Lange termijn resultaten

Hoe lang duurt dit soort dieet? Zolang je maar wilt. Sommige patiënten blijven alleen aan totdat het gewicht afneemt. Anderen, zoals Nager, blijven voor een deel in leven. "Gegevens impliceren dat een maaltijdvervanging per dag langdurig kan worden gebruikt", zegt Fabricatore, die regelmatig advies vraagt ​​aan een gediplomeerd voedingsdeskundige als u van plan bent om twee MR's per dag langer dan vijf maanden te gebruiken.

Nager zegt dat hij het leven van drie vierkante maaltijden per dag niet mist; hij zegt zelfs dat hij blij is om zich niet voortdurend zorgen te maken om eten. "Als ik mijn routine stop, krijg ik honger", zegt hij. "Dan zou ik weer terugglijden in mijn oude gewoonten. Dit is een deal die ik bereid ben te maken." Zijn gewichtsverlies heeft een domino-effect gehad. Niet alleen is hij een fitnessfanaat geworden, maar Nager heeft ook zijn baan als hogedrukafdeling op het gebied van bedrijfsverkopen gestaakt en is begonnen met een hondenuitlaatservice. "Ik voel me beter, ik zie er beter uit", zegt hij.


4.2
Gemiddelde score: 32
5
10
4
5
3
1
2
3
1
0