Bariatric Diet - Wat je kunt (& Can not) Eat - Bariatric Surgery Bron

Als u al vertrouwd bent met de basisprincipes, lees dan de secties hieronder voor alles wat u moet weten over de verticale sleeve gastrectomie procedure.

1.

Pre-Chirurgie Dieet

  • Hoog eiwit en koolhydraatarm

  • GEEN 'een laatste grote, ongezonde maaltijd' vóór de operatie

Bariatric Diet

Bariatric Diet - Pre-SurgeryHet is belangrijk om voor de operatie op het juiste dieetplan te komen en eraan vast te houden om 3 redenen ...

  1. Hoe hoger uw body mass index voor de operatie, hoe groter de kans dat u complicaties ontwikkelt. Door uw dieet goed op orde te krijgen voordat de operatie begint, wordt uw BMI lager en neemt uw risico af.
  2. Het geeft je lichaam de energie en voedingsstoffen die het nodig heeft om te genezen van een operatie en goed te functioneren tijdens extreem gewichtsverlies.
  3. Het helpt om bariatrische chirurgische complicaties op de weg te vermijden terwijl het maximaliseren van gewichtsverlies en onderhoud (1).

Conventionele wijsheid kan je vertellen: "Je krijgt snel bariatrische chirurgie, dus nu is het tijd om het te leven!" Maar je moet de complete tegenovergestelde mentaliteit hebben.

Vanaf het moment dat u serieus overweegt om een ​​gewichtsverliesoperatie te ondergaan, zouden uw eetgewoonten voor altijd moeten veranderen. Overweeg de maanden voorafgaand aan een operatie als een test. Je traint jezelf om discipline met eten te hebben en leert de motivatie die nodig is om je doelen te bereiken.

De juiste bariatrische chirurg zal helpen. Een deel van het proces van het kiezen van een goede arts is het leren van de diëtist of voedingsdeskundige waarmee zij samenwerken of die zij op het personeel hebben. De diëtist zal met u over uw dieetgeschiedenis praten en zal u helpen begrijpen wat voor soort eter u bent.

Naast dat ze u wijzen op de bariatrische behandeling die het beste bij uw gewoonten past, zullen zij u op een passend dieet voor pre-bariatrische chirurgie brengen.

Hun betrokkenheid is ook belangrijk vanuit financieel oogpunt. Veel aanbieders van bariatrische verzekeringen vereisen dat u door een medisch gecontroleerd gewichtsverliesprogramma gaat voordat zij uw operatie goedkeuren.

"... GEEN laatste grote ongezonde maaltijd voor de operatie."

Uw bariatrische dieet vóór de operatie zal hoogstwaarschijnlijk eiwitrijk en koolhydraatarm zijn met veel vocht. Gedurende de twee weken voorafgaand aan een operatie, is je bariatrische dieet waarschijnlijk een vloeibare en zullen je dagelijkse calorieën op of onder de 1.000 liggen. Om ervoor te zorgen dat u de juiste voedingsstoffen binnenkrijgt, kan uw diëtist ook bariatrische vitamines voorschrijven.

Een bariatrisch dieet met veel eiwitten en weinig koolhydraten is belangrijk om 3 grote redenen ...

  1. Vermindert bloeden
  2. Bevordert genezing
  3. Krimpt uw ​​lever - een vergrote lever kan chirurgie bemoeilijken door het zicht van de chirurg te blokkeren en het risico te vergroten dat uw lever tijdens de operatie wordt beschadigd (2).

Het spijt ons te moeten zeggen dat dit betekent Nee "Een laatste grote ongezonde maaltijd" vóór de operatie.

2.

Dieet direct na de ingreep

  • Trage overgang van heldere vloeistoffen naar vast voedsel

Bariatric Diet After Surgery

Uw door een chirurg aanbevolen diëtist of voedingsdeskundige zal u ook de eerste weken na de operatie op een gedetailleerd dieetplan voor obesitas hebben staan. Het volgen van hun advies zal de genezing bevorderen en u op uw permanente (en aangenamere) bariatrische dieet zetten terwijl negatieve bijwerkingen worden geminimaliseerd ...

Meng het!

Vanaf ongeveer week 2 wordt uw blender een integraal onderdeel van uw maaltijdbereiding. Zelfs nadat je helemaal genezen bent, vullen smoothies en gepureerde maaltijden je bariatrische dieet goed aan en zijn het een geweldige plek om je extra proteïne, indien nodig, mee te nemen.

Als je nog geen geweldige blender hebt, raden we je ten zeerste aan om in één te blenden.

We houden van de Magic Bullet Set. Naast het snel en grondig kloppen, mixen of malen, is het opruimen eenvoudig en bevat alles wat u nodig heeft om uw creatie te bedienen of om het klaar te maken.

bariatrische dieetmenger
  • Het toevoegen van poedervormig eiwit aan je bariatrische dieet volgt je vloeistof-enige dieet gedurende een week of twee, maar het mengsel moet nog steeds waterachtig zijn. Bepaalde soepen zullen waarschijnlijk in orde zijn, zolang ze geen vaste stoffen bevatten. Tijdens de eerste week zal uw arts u waarschijnlijk aanbevelen om een ​​paar uur van uw vloeibare maaltijden per uur of zo te nemen.
  • Vanaf de 2e tot en met de 6e week worden uw vloeibare maaltijden dikker en dikker (maar nog steeds volledig gepureerd zonder dat er kleine stukjes over zijn). Vast voedsel is uitgesloten. Het eten van 4 tot 5 drie ounce maaltijden per dag is normaal. Je kleine maag kan niet veel vasthouden, dus verwacht je snel vol te voelen. Voedingsmiddelen geschikt voor deze fase omvatten roomsoepen en yoghurt-gebaseerde smoothies.
  • Zo spoedig mogelijk zal uw arts u vast voedsel laten eten waardoor u eerder een vol gevoel zult hebben. Dit kan zo snel gebeuren als de vierde week, hoewel de gemiddelde patiënt daar tussen de 6 en 8 weken is. Op dat moment zal uw bariatrische dieet bestaan ​​uit 3 vier-ounce "normale" maaltijden per dag.

    Voer langzaam voedsel in om erachter te komen welk voedsel uw systeem wel en niet kan verdragen. Alles wat te vezelig is, zoals rauwe groenten, kan in het begin te veel zijn voor uw systeem. Je moet alles goed koken en goed kauwen voordat je het doorslikt.

Na ongeveer 6 tot 8 weken wordt je volledig overgezet naar je nieuwe permanente bariatrische dieet.

Advertentie

3.

Je 5 dieetdoelen

  • Eet gezond

  • Eiwit eerst

  • Houd uw bloedsuikerspiegel stabiel

  • Drink de juiste hoeveelheid water op het juiste moment

  • Geen snack

Bariatrische voedingsdoelen

Dus wat moet je eten?

Een goed bariatrisch dieet op lange termijn volgt 5 basisprincipes ...

"Veel patiënten ... worden na de operatie eigenlijk afgeslagen door de gedachte aan ongezond voedsel, omdat ze zich daardoor beter voelen."

1. Eet gezond

Gezond bariatrisch eten heeft twee invalshoeken ... wat je eet en hoe jij eet.Hier concentreren we ons op wat je eet. We zullen verderop in de "hoe" komen.

Voordat we ingaan op de details, hebben we goed nieuws: gezond eten zal waarschijnlijk veel eenvoudiger zijn na je procedure. Veel patiënten melden dat ze genieten van gezond voedsel en meer bewegen dan vóór de operatie, en ze melden dat ze genieten van junkfood en te veel eten (3).

De creatieve verpakking in de supermarkt kan het moeilijk maken om onderscheid te maken tussen gezond en ongezond voedsel. Over het algemeen mag uw bariatrische dieet alleen bestaan ​​uit FOG-voedingsmiddelen ...

Vermijd, indien mogelijk, alles wat op welke manier dan ook door mensen is aangepast. Een goede vuistregel kan worden toegepast door het etiket te lezen ... als er meer dan 3 tot 5 ingrediënten zijn of als er ingrediënten zijn die u niet kunt uitspreken, koop het dan niet.

Hoe je je eten klaarmaakt is net zo belangrijk als wat je koopt ...

  • Bij het koken, bakken, grillen, pocheren of braden ... niet frituren.
  • Gebruik afgeroomde melk in plaats van volle melk.
  • Gebruik kip of groenten bouillon in plaats van olie.
  • Vervang olie in recepten met appelmoes of yoghurt.
  • Voeg kruiden of citroensap toe om smaak toe te voegen in plaats van olijfolie of boter.

We weten het, we weten ... hoe saai, toch?

Probeer het eens. Je zult niet alleen wennen aan de verandering, je zult waarschijnlijk beginnen uitgeschakeld te worden door niet op deze manier te eten.

Veel patiënten hebben gezegd dat ze na een tijdje eigenlijk afstonden bij de gedachte aan ongezond voedsel, omdat ze zich daardoor beter voelden dan hun nieuwe bariatrische dieet.

Bovendien verandert de smaak van veel patiënten voor ongezond voedsel na een operatie.

2. Eiwit eerst

Eiwit is een van de belangrijkste voedingsstoffen voor je lichaam en je hebt er veel van nodig om gezond te blijven ... tot wel 80 gram per dag.

Met je oude maag was dit geen probleem. Maar nu je maag niet groter is dan een golfbal, is 80 gram een ​​groot percentage van de beschikbare ruimte.

Je lichaam zal er alles aan doen om voldoende proteïne binnen te krijgen, dus als je niet genoeg eet, zal je lichaam de spierafbraak gaan vertonen. Dit kan ervoor zorgen dat u zich misselijk, prikkelbaar, zwak en moe voelt. Als het gebrek aan eiwitinname te lang duurt, kan dit uiteindelijk algemene zwelling, haaruitval en huidproblemen veroorzaken, uw immuunsysteem verergeren en uw risico op infectie verhogen.

Eet dus eerst eiwitten.

Het is te vinden in veel voedingsmiddelen, waaronder vlees, vis, soja en zuivelproducten, peulvruchten en noten. Wanneer u uw proteïne kiest, houd dan rekening met het vetgehalte, want veel eiwitbronnen bevatten voldoende hoeveelheden ervan. Kies altijd voor de magere of vetarme optie.

Als u moeite heeft om genoeg te krijgen, kan het nodig zijn om uw bariatrische dieet elke dag of indien nodig aan te vullen. Een dagelijks supplement kan bijvoorbeeld worden ingenomen in de vorm van een pil of poeder, of u kunt een eiwitshake maken aan het einde van een dag met weinig eiwitten.

"Stabiele bloedsuiker leidt tot stabiele honger en stabiele relaties."

3. Houd uw bloedsuikerspiegel stabiel

Stabiel bloedsuiker leidt tot stabiele honger en stabiele relaties (geen stemmingswisselingen).

Om uw bloedsuikerspiegel onder controle te houden ...

  • Vermijd eenvoudige koolhydraten. Voedingsmiddelen met eenvoudige koolhydraten zijn wit brood, aardappelen, witte rijst, maïs, erwten en alles wat duidelijk vol zit met suiker zoals snoep, ijs of donuts.
  • Eet goede koolhydraten in kleine porties (samen met je grote hoeveelheden eiwitten), inclusief groenten, appels en het "bruine voedsel" zoals volkoren brood en bruine rijst. Naast dat ze goed zijn voor je bloedsuikerspiegel, bevatten ze vaak veel vezels, waardoor je sneller vol raakt en je stoelgang beter regelt.

4. Drink de juiste hoeveelheid water op het juiste moment

Niet alleen water!

Het is belangrijk dat u gehydrateerd blijft na een operatie voor gewichtsverlies ... u moet VLOEISTOFFEN drinken (bij voorkeur caloriearme dranken zoals ongezoete, cafeïnevrije kruidenthee), maar niet alleen water.

Als u alleen water drinkt, kunt u elektrolytafwijkingen ontwikkelen, zoals het waterintoxicatiesyndroom.

Praat met uw team voor specifieke aanbevelingen, maar meestal is niet meer dan de helft van uw vloeistoffen water.

Het is ook belangrijk dat u veel vloeistoffen drinkt ... tussen 48 en 64 ounce per dag. Dat is gelijk aan ongeveer 8 kopjes of een halve liter. Dit kan lastig zijn gezien de grootte van je nieuwe maag.

Om dingen moeilijker te maken, kun je niet drinken met je maaltijden en moet je minstens een uur wachten nadat je iets hebt gegeten voordat je iets drinkt. Als u dat niet doet, zullen de vloeistoffen het voedsel snel door uw maag spoelen. Dit kan de spijsvertering beïnvloeden, je een hongergevoel geven en leiden tot gewichtstoename na een bariatrische operatie.

Om uw doelstellingen voor vloeistofinname te behalen, moet u altijd wat vloeistoffen naast u hebben en elke 15 tot 20 minuten een beetje buiten de maaltijd genuttigd worden. Blijf op de goede weg door een speciale container te krijgen, meet elke ochtend uw dagelijkse hoeveelheid vocht en plaats het in de koelkast (of op het aanrecht als u uw vloeistoffen op kamertemperatuur wilt hebben).

Verspreid uw consumptie gedurende de dag, zodat de container leeg is voordat u naar bed gaat.

5. Snak niet

Snacken tussen maaltijden is de snelste manier om je voortgang van het gewichtsverlies te stoppen en om je gewicht terug te krijgen nadat je het dieptepunt hebt bereikt.

Doe het niet.

Veruit de beste manier om u eerlijk te houden, is door een goed gratis dagboek bij te houden. Plan al uw maaltijden van tevoren. Wanneer je naar de supermarkt gaat, koop dan alleen het voedsel dat je hebt gepland. Eet dan alleen wat je hebt gepland, wanneer je het hebt gepland (meer over deze belangrijke tip verderop op de pagina).

Hoewel het erg technisch is en moeilijk te lezen is, raden we u ten zeerste aan om de Bariatric Surgery Nutritional Guidelines van de American Society for Metabolic and Bariatric Surgery (ASMBS) te printen en te herzien. Naast het bevatten van het meest recente bariatrische voedingsonderzoek voor uw eigen kennis, is het ook een goede referentie om ervoor te zorgen dat uw diëtist of voedingsdeskundige up-to-date is.

4.

Dieet per procedure

  • Gastrisch hulsdieet

  • Maag-bypass-dieet

  • Lap-Band dieet

  • Duodenal switch-dieet

  • Intragastrisch ballondieet

  • vBloc Therapy-dieet

  • AspireAssist-dieet

Bariatric Diet By Procedure

Het advies op deze pagina - zowel boven als onder deze sectie - is van toepassing op iedereen, ongeacht de procedure. Er zijn echter bepaalde voorzorgsmaatregelen die u moet nemen, afhankelijk van welke procedure u heeft.

Klik hieronder om meer te weten te komen over speciale dieetvereisten voor elke gewichtsverliesprocedure.

Gastric Sleeve Diet

Uw kleinere maag na een operatie aan de maanschacht leidt tot een aantal belangrijke veranderingen in uw dieet:

  1. Je zult je veel eerder vol voelen dan voorheen
  2. Als u te snel eet, kunt u moeite hebben met slikken. Dit is het gevolg van voedsel dat in de slokdarm terugvalt nadat het maagzakje is gevuld. Om dit te voorkomen, kauwt u uw voedsel grondig, eet u langzaam en eet u voedingsmiddelen die gemakkelijker verteerbaar zijn. Dit zou beter moeten worden als uw etui zich in de loop van de tijd uitstrekt.

Diarree komt relatief vaak voor na een operatie van de maagslip. Het eten van een vooraf gepland maagkoker dieet zal de dingen meestal weer normaal maken, hoewel sommige patiënten vinden dat de diarree wordt veroorzaakt door lactose-intolerantie (niet noodzakelijk veroorzaakt door een operatie, maar de nieuwe maag kan symptomen van lactose-intolerantie vaker voorkomen). Als dat het geval is, moet je zuivelproducten vermijden.

Zie onze maagwand dieetpagina voor meer informatie.

Maag-bypass-dieet

Net als maagchirurgie, zult u zich sneller verzadigd voelen na het eten vanwege de kleinere omvang van uw maag. Je kunt ook bepaalde eetbuien verliezen door hormonale veranderingen als gevolg van de operatie.

De meeste maag-bypass-patiënten (ongeveer 80%) zullen het dumpende syndroom ervaren als ze het verkeerde voedsel eten. Handig is dat de verkeerde voedingsmiddelen de ongezonde zijn, dus terwijl de symptomen van het dumpingsyndroom onaangenaam zijn, helpen ze je om je maag-bypass-dieet onder controle te houden.

Hoewel diarree bij sommige patiënten voorkomt (zie hierboven sectie Maagkoorddieet voor aanbevelingen), komt constipatie vaker voor na een maagomleiding en betekent dit meestal dat u meer water moet drinken.

Vanwege het malabsorptieve onderdeel van maagomleidingschirurgie zullen uw artsen erop aandringen dat u de rest van uw leven bariatrische vitamines gebruikt om extreem gevaarlijke vitaminetekorten te voorkomen.

Alcoholadvies voor gastric bypass

De fysiologische effecten van alcohol worden versterkt na maag-bypass. Dit wordt ondersteund door een studie die suggereert dat maag-bypass-patiënten een hoger alcoholgehalte in het bloed hebben dan controlepersonen na het nuttigen van dezelfde hoeveelheid alcohol (4). Er zijn gevallen gerapporteerd van personen die rijden onder invloed van de invloed ondergaan na het nuttigen van kleine hoeveelheden alcohol.

Studies tonen ook aan dat patiënten die een maagomleiding hebben gehad een verhoogd risico hebben om na een operatie een alcoholgebruiksstoornis te ontwikkelen (5). Onderzoekers hebben niet eenduidig ​​vastgesteld waarom, maar sommige deskundigen suggereren dat het verband houdt met veranderingen in het 'pleziercentrum' van de hersenen. Snellere absorptie en verhoogde potentie van alcohol na een maagomleiding kan het beloningscircuit in de hersenen beïnvloeden, waardoor de kans op het ontwikkelen van alcoholgerelateerde problemen wordt vergroot.

Voor personen met een reeds bestaande alcoholmisbruikstoornis, kunnen chirurgen een lange periode van soberheid adviseren voorafgaand aan het ontvangen van maag-bypass. Patiënten met een geschiedenis van alcoholmisbruikstoornissen lopen mogelijk een hoger risico op extra alcoholgerelateerde problemen na maag-bypass.

Zie onze maagdoorbraakdieetsectie voor meer informatie.

Lap-Band Dieet

De maagband vermindert de hoeveelheid voedsel die je kunt eten voordat je je vol voelt door een klein "buideltje" op het bovenste deel van je maag te maken. Dientengevolge, zou u de zelfde voorzorgsmaatregelen moeten volgen zoals vermeld in de hierboven sectie van de maagkoker.

In tegenstelling tot de andere procedures, zal de rest van je maag nog steeds intact zijn onder je band. Dientengevolge, zal het drinken van water 30 minuten vóór tot 30 minuten na de maaltijd het gemakkelijker maken om voedsel door je kleinere maagzak te "spoelen", waardoor je meer eet dan je zou moeten.

Zie ons Lap-Band dieetgedeelte voor meer informatie.

Duodenal Switch Diet

Duodenale schakeloperaties zijn zo effectief vanwege zowel het verminderen van de grootte van de maag EN door het beperken van de hoeveelheid voedsel die uw systeem absorbeert. Om dit gebrek aan absorptie te compenseren, moet u elke dag verschillende vitamines en supplementen innemen of het risico lopen ernstige, levensbedreigende vitaminetekorten te ontwikkelen.

Supplementen zullen waarschijnlijk omvatten:

  • Multi-vitamine / mineraal supplement
  • Calcium
  • Ijzer
  • In vet oplosbare vitamines (A, D, E en K) in een 'droge' vorm
  • Probiotica (gunstige bacterie gevonden in het darmkanaal)

Routinetests zijn essentieel om ervoor te zorgen dat uw lichaam de voedingsstoffen krijgt die het nodig heeft.

Zie ons Duodenal Switch Diet-gedeelte voor meer informatie.

Intragastrisch ballondieet

Uw chirurg zal u gedurende maximaal 10 dagen na uw procedure een vloeibaar en zacht voedsel-dieet geven: alleen gedurende de eerste dagen vloeistof, gevolgd door de langzame introductie van zacht voedsel.

Na de eerste 10 dagen zult u waarschijnlijk de kans krijgen over te gaan naar een meestal normaal dieet samen met een dagelijks vitamine- en mineralenregime.

Uw chirurg kan ook aanbevelen om weg te blijven van "kleverige" koolhydraten, zoals pasta die aan uw ballon blijft plakken en uw kans op braken vergroot.

Zie onze sectie Maagballondieet voor meer informatie.

vBloc Therapy Diet

Omdat vBloc uw anatomie niet verandert, zijn er geen specifieke dieetbeperkingen of een risico op malabsorptie (dus geen behoefte aan vitaminesuppletie). Uw vBloc-apparaat is echter ontworpen om samen met veranderingen in levensstijl te werken, dus uw verpleegkundige of diëtist zal met u samenwerken om manieren te vinden om uw dieet- en bewegingsgewoonten te verbeteren.

Zie ons vBloc Therapy dieet voor meer informatie.

AspireAssist-dieet

Omdat u uw voedsel zo grondig moet kauwen zodat het goed kan werken, kan het enige moeite kosten om de verandering in uw nieuwe eetgewoonten aan te brengen. Met dit in gedachten, wordt u gevraagd om te verlichten om volledige maaltijden te eten.

Zie ons AspireAssist Dieet gedeelte voor meer informatie.

5.

De beste manieren om te eten

  • Tips voor het bereiden van eten

  • Regel portiegroottes

  • Eet langzaam, kauw grondig

  • Drink niets met maaltijden

Bariatric Dieet Hoe eten

Hoe je eet is net zo belangrijk als wat je eet, inclusief ...

  • Waar je eet
  • Recepten voor recepten voor voedselbereiding en gewichtsverlies
  • Portiegroottes
  • Hoe snel je eet en hoe je op je eten kauwt

Onze Bariatric Eating-pagina behandelt dit belangrijke onderwerp, van soep tot noten.

6.

Voedselverslaving

  • Ernstig, echt probleem dat zal leiden tot gewichtstoename "

Bariatrische dieetverslaving

Er zijn meer redenen waarom mensen anders eten dan alleen maar honger te hebben. Soms smaakt die extra bite gewoon zo goed.

Er zijn ook emotionele en psychologische redenen waarom mensen meer zouden kunnen eten dan hun lichaam nodig heeft.

Om dingen nog gecompliceerder te maken, zijn er ook biologische redenen waarom mensen te veel eten.

Soms kan overeten leiden tot gedrag dat lijkt op een verslaving. Als u zich zorgen maakt over u of uw geliefde, zijn er tal van bronnen, online en offline, om u te helpen. Bezoek onze pagina over voedselverslaving om een ​​quiz over eetverslaving te nemen en om meer te weten te komen over voedselverslaving en voedselverslavingsbehandeling.

7.

Hoe op koers te blijven

  • 12 tips om het gewicht vrij te houden

Bariatric Dieet Blijf op schema

De volgende 12 tips houden je op weg naar je doel. We raden u aan deze lijst af te drukken of op te schrijven en te bewaren op een plaats waar u vaak naartoe gaat, zoals uw dagboek. Lees het vaak of, op zijn minst, wanneer u door ruwe patches gaat ...

  1. Gebruik een gratis online dieetdagboek om uw maaltijden te plannen en vast te leggen - als u twee dingen op deze lijst moet kiezen, is dit er een van. Zoals hierboven vermeld, gebruik het om ...
  • Plan al uw maaltijden van tevoren

4.2
Gemiddelde score: 40
5
14
4
3
3
3
2
3
1
1